|
الففصولیا بعد البلوغ التام تنجمع و تنوضع داخل الحفضات الخاصة و بواسطة الشاحنة تنتقل الی المصنع الفصولیة بعد ان ینفصل راسها و طرفهاتنغسل و فی مرحلة الثانیة تنفصل المواد الاضافة من المحصول الرئیسی ویتجمدویتغلف المحصول فی مدة قلیلة
قاعدة التمهید :
اوضعوا الفصولیا بمقدار اللازم فی ظرف یحتوی الماء و الملح فی حال الغلیان و انتظروا 5 دقائق و ثم صفوا و استهلکوا
جدول معلومات الغذائیة :
27.8 کالری فی 100 غرام فصولیا
المقدار (0/0)
الدهن 0.17
کربو هیدرات 6.34
البروتین 1.5
فیبر الطعام 3
الماء 90.7
فیتامین (mgc) 4.07
الحدید mg0.87
الکلسیم mg48.82
السدیم mg.282.6
|
قائمة الغذائیة
للمحصول:
قاعدة الاعداد
اوضع الباقلا الخضراء بمقدار اللازم بصورة متجمدة فی ظرف محتوی الماء و الملح فی حال الغلیان و انتظر 3 دقائق و بعدان تصفوا استهلکوها.
جدول معلومات الغذائیة
قائمة الغذائیة
فیتامین (mgc) 9.15 الحدید 1.66
کلسیم mg25..7 سدیم 251.88
|
